牛乳と言えば酪農がさかんな北海道がおいしいイメージがありますよね。
北海道サロベツ牛乳が濃厚で美味しいとのことですが、実際美味しいのか調べてみました。また、話題となっているなら一度は飲んでみたいと思うのでどこで売っているのか調査してみました。
この記事では、
・北海道サロベツ牛乳は美味しい！？
・北海道サロベツ牛乳どこで買えるか調査！
をまとめてみましたので一緒に見ていきましょう！
北海道サロベツ牛乳は美味しい！？
サロベツはどこのこと？
サロベツってよく聞きますが、そもそもサロベツってどこのことなのでしょうか。
サロベツは北海道の北部に位置する豊富町と幌延町にまたがる広大な自然が残る地域で、アイヌ語の「サル・オ・ペツ（葦原を流れる川）が語源の地名。
サロベツ時間HPより
アイヌ語から来ているのですね！
この地域にある家や建物などには「サロベツ」という住所が使われています。
なんかかっこいいですね・・・
サロベツ牛乳とは
北海道豊富町産の生乳のみを使った牛乳のことで風味が豊かでコクがあるのが特徴です。
製造元は株式会社豊富牛乳公社で、株式会社セコマ、豊富町、北宗谷農業協同組合が株主をしていて第三セクターと呼ばれる国や地方公共団体と民間が合同で出資・経営する企業となります。
町や組合などが企業と共同して作っている牛乳なのですね！
いくつか商品があるのですが、その中でも今回は「北海道サロベツ牛乳」に絞ってご紹介していきたいと思います！
北海道サロベツ牛乳の成分
パックに記載してる成分は下記でした。
・成分無調整牛乳
・無脂乳固形分8.4%以上
・乳脂肪分3.6% 以上
・130度で2秒間殺菌
成分無調整牛乳
牛乳と言っても幅広く「成分調整牛乳」や「低脂肪牛乳」、「加工乳」など牛乳にもいろいろな種類がありますよね。
成分無調整とは、
生乳を加熱殺菌したもので、生乳に含まれる成分を除いたり、
農林水産省HPより
水や他の材料を混ぜたりしていないものを表しています。
これは決まりなどではなく、各牛乳メーカーがそれぞれの製品の特徴を表す言葉として使われている喪になります。
成分無調整とは、不純物のない本物の牛乳という事でしょうかね。
その分多少割高なイメージです。
無脂乳固形分と乳脂肪分
無脂乳固形分と乳脂肪分とは、
牛乳のほとんど（約88％）は水分です。そして水分以外の固形分は、乳脂肪分と無脂乳固形分とに分けられます。
ことば辞典HPより
この数値はコク深さや風味の目安となり、高ければ高いほどコクが深く風味が良いという事になります。
大手牛乳メーカーの明治のおいしい牛乳や雪印のメグミルクなどは共に「無脂乳固形分」は8.3％以上、「乳脂肪分」は3.5％以上なので、ほぼ同じか若干ですが高い数値となるためかなり質のいい牛乳という事がわかります。
ちなみに無脂乳固形分には、たんぱく質や炭水化物、ミネラルなどの栄養が含まれているそうです。また、乳脂肪分は製造過程の関係で消化吸収がいいのが特徴となります。
殺菌方法
北海道サロベツ牛乳は「130度で2秒間殺菌」とのことでしたが、これは市場で出回っている牛乳のうち95％以上で採用されている「超高温瞬間殺菌」という方法になります。
大量生産に向いている殺菌方法なのですが、悪い菌だけでなく良い菌まで死滅させてしまいます。
こちらは大手メーカーの明治のおいしい牛乳や雪印のメグミルクでも採用してる方法となります。
以上の3点から良質な牛乳であることがわかるかと思います。
では実際に飲んだ人の感想をご紹介します！
飲んだ人の感想は？
成分云々と数字だけ並べてみても味は何となくしかわからないので、実際に飲んだ人の感想をみてましょう！
味わいはしっかりあるけれど、口にベットリ残るような感じが全くありません。迷わず「おいしい」と言ってしまいます。クリームよりはバターに近い風味があって不思議な底力を感じるおいしさです。
Japan Qualityより
いつかの話題になっていて、飲んでみた。いつも他で買っている北海道産低温殺菌牛乳がめちゃくちゃおいしいから、感動はなかった。夏場の牛乳はどこのも味が薄い。冬の牛乳がおいしいのを実感しているので、脂肪分が多くて濃厚な味になる冬の間に飲んだら少しは違うのかな。
もろログより
臭みが無く、ほんのり美味しいソフトクリームみたいな風味がする気がします。 何が違うかうまく表せないけれど、他の牛乳よりおいしいのでいつも牛乳はこれです。
もろログより
例えると少し水で薄めたような後味で コクがなくて薄い。 皆様の濃厚とかコクを感じるなどの 高評価が不思議で 私にはわからない。 よほど特売していない限り わざわざこれを選ぶことは もうありません。
もろログより
乳臭さもなくスッキリ飲めます。 ただ私個人は、もう少し甘さが欲しいかな、
もろログより
2割の人は普通と感じる人から美味しくないと思っているようでしたが残りの8割の人は美味しいと評価しているようです。
牛乳自体が好き嫌いが別れるうえに製造方法や加工方法で味が変わってくるので好き嫌いが別れやすいのかもしれませんね。
味は総評すると後味はさっぱりしてるのに濃厚でバターやアイスクリームのような牛乳というとこでしょうか。
さっぱりなのに濃厚？！相反しそうな表現ですがどんな味なのか飲んでみたくなります。
北海道サロベツ牛乳はどこで買えるか調査！
「北海道サロベツ牛乳」は調べてみると主に下記の店で買えるようです。
ウェルシア：268円ほど
もとは東京都埼玉の薬局チェーンが合併しできたドラッグストア。
その後2000年にイオングループの参加に入り名前をウエルシアへと変え、今では日本を代表するドラッグストアの1つとなっています。
店舗は全国にあり、ポイ活などで利用する人も多いのではないでしょうか！
その他
・ライフ
・ベルク
・フードマーケットマム
・コストコ
・北海道フェア
あとは地元で不定期で開催される北海道フェアなどでも取り扱いがある場合がありますが、1本500円ほどと割高となりそうです。
・楽天市場
近くに店舗や売ってるお店がないけどどうしても飲んでみたいという方は楽天市場でも買うことができますよ！
ただ、12本セットと量が多いのと１本あたり460円弱と割高となってしまいますが、送料も無料でお手軽に購入できます＾＾
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3c4809e2.00d06063.3c4809e3.c9815336/?me_id=1382700&item_id=10024492&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsmilespoon%2Fcabinet%2F70%2F6762670-0012_1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
北海道の牛乳が沖縄で買える！？
なんと北海道で作った牛乳が沖縄でも買えちゃう時代のようです！
「フレッシュプラザユニオン」というお店で購入する事ができるとのことでしたが、本州と比べると価格が少し高く398円となっています。
しかし沖縄で北海道の牛乳が飲めるという話題性と味もいいことからリピートして購入していくお客さんも多いのだとか！
私も近くのお店に売ってないから早速見に行ってみたいと思います～
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